Silvestri Frascati

Il Frascati nasce dai suoli vulcanici dei Castelli Romani e conquista subito la dolce vita romana e l’Italia intera con i suoi profumi suadenti e il suo frutto croccante e pieno. Detiene un primato unico, è la prima Doc d’Italia e oggi, diventato DOCG, vive una nuova rinascita.

Scheda Tecnica

Tecniche di Vinicazione
Vinificazione in bianco, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di mosto limpido, con l’addizione di lieviti selezionati.
Colore
Giallo paglierino delicato con riflessi giovanili verdi.
Gusto
Netto e fresco, salino e persistente, di carattere. Chiude su note di frutta fresca e toni erbacei.

Silvestri Frascati

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