Silvestri Castelli Bianco

Chiudete gli occhi, bevete questo vino scorrevole e leggermente ammandorlato ed immaginatevi le tappe del Gran Tour nel territorio dei Castelli Romani, che i gentiluomini europei vedevano, giustamente, come un tassello fondamentale della loro educazione alla vita.

Scheda Tecnica

Tecniche di Vinicazione
Uve vendemmiate a macchina con vendemmiatrice di ultima generazione. Vinificazione in bianco, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di mosto “Prima Goccia” limpido, con l’addizione di lieviti selezionati. Il vino ottenuto viene filtrato per evitare fermentazioni secondarie.
Colore
Giallo paglierino.
Gusto
Morbido e succoso, di medio corpo e media alcolicità, dal finale gradevoledi frutta matura e lievi sensazioni ammandorlate.

Silvestri Castelli Bianco

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